和ごはん倶楽部

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(神奈川県厚木市)

甘酒グリーンカレーレッスン

白崎理枝 先生のブログ 2025/7/4 15:01 UP

和ごはん倶楽部、本日はリクエストレッスンでした🌸




『初心者のエスニック料理~甘酒グリーンカレーの献立』

・甘酒グリーンカレー
・生春巻き2種~3種のタレ
  野菜たっぷり生春巻き
  ベトナム風揚げ生春巻き
・フォー風スープ

2023年の和ごはん倶楽部でのWSで、参加者の皆様にランチで提供した「甘酒グリーンカレー」が大好評で、レッスンへ昇格しました🌸

スーパーで買えるグリーンカレーペーストを使い、ココナッツミルクを使わず 甘酒で柔らかくした鶏肉を漬け汁ごと使い ほんのり甘酒香る優しいグリーンカレー🍛

野菜たっぷりで、中でも筍が好評🩷辛いけどクセになる味です👌










本日はリピーターさまで満席レッスンでした🈵

今日の一番人気は、揚げ生春巻き❣️スイートチリマヨソースが人気🩷

リーフレタスにミントの葉を挟むのも美味しいので人気でした😋

近隣のかき氷の美味しいお店情報やトルコランプWSの情報など 講師の個人的ツボ話で満載でした🤣

暑い中、本当にお疲れ様でした😊




こちらのレッスンはリクエストで承ります♪

レッスンページはこちらから

https://cookingschool.jp/do/school/lesson?schoolLessonId=304023&schoolId=14542


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