今年も開催します！
7月
《夏の彩り発酵プレートレッスン》
 
塩麹・玉ねぎ麹・にんにく麹・甘酒など
自家製発酵調味料や
身近な発酵食品を使って
ヘルシーなのに
ワインやビールにも合う
彩りプレートを作っちゃいます。
 
デモンストレーション中心で
全８品の予定！！
 
玉ねぎ麹やにんにく麹を作っている方も
これから作りたいな～と思っている方も
是非参考にしてもらいたいです❗️❗️
 
発酵調味料を使うと
簡単で美味しくキマる！！
そこを体験してほしいです ^^
 
夏を元気に過ごすための
胃腸に嬉しい✨
そして美味しい✨✨
野菜がガッツリ食べれる
人気のレッスンです♪
 
《予定メニュー》
・豚しゃぶと蒸し茄子の 胡麻麹ダレ
・砂肝とブロッコリーのにんにく麹ソテー
・チーズ風雨塩麹豆腐・トマト・モロヘイヤのカプレーゼ
・くるみとレーズンの玉ねぎ麹キャロットラペ
・パプリカとひじきの麹ペペロンチーニ
・ひよこ豆オクラの発酵カレーサブジ（蒸し煮）
・ゴーヤーとパインの玉ねぎ麹マリネ
・きゅうりとミントの豆乳ヨーグルト冷製スープ
 
＊一部変更の可能性あり
乞うご期待😉
 
《夏の彩り発酵プレート教室》
 
【開催日時】
７月15日（火）
７月18日（金）
７月20日（日）
10：30～13：30位
 
【場所】
大阪市西区北堀江
 
【参加費】
 6,500円（税込）
 
お申し込み・お問い合わせは
こちらのフォームから
 
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