お菓子教室 Petit Four (プティフール)
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キャラメルミントミルクティー♡
北野 麻紀子 先生のブログ 2025/4/26 18:48 UP-
滋賀県高島市
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元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
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こんばんは^^
4月も最後の土曜日ですね。
なぜか今年はあっという間に5月が来る感覚・・・。
つい先日も生徒さんとそんな話になりました。
もうGW!!!
あれ?この前お正月だったのにな・・・みたいなw
キャラメルミントミルクティー♡
弟からブラジルのお土産に、トワイニングのミントティーをもらいました。
トワイニングのミントティー。
けっこう頻回にもらうので、これまでもよく飲んでいます。
実はこれ、弟が現地でいただくそうなのですが、弟が自分ではミントティーを飲まないので、私に送ってきてくれますw
いつもはシンプルにお湯を注いで飲んでいるのですが、今ちょうど作り置きのキャラメルソースがあるので、ふと、これを合わせてみようと思い立ちました。
学生の頃、好きだった海外のお菓子にキャラメルミントキャンディーがありました。
ソニープラザ(今のプラザですね)に行くと、よく買っていたのを思い出します^^
最近はチョコミントが人気ですが、キャラメルミントってみんなあまり知らなくない?
私はこのキャンディーのおかげで知った味でしたが、キャラメルミントも美味しいんですよ~♡
(チョコミントも好きですが♡)
パッケージのミントのイラストがスペアミントっぽいな~と思いながら、自宅のミントもスペアミントなので摘んでみました^^
ペパーミントほど強くない、スイーツ向きのやさしいミントです。
濃い目に出したミントティーに、多めのキャラメルソース。そして牛乳を入れてミルクティーに。
甘めが美味しいです♡
キャンディーを思い出して懐かしい味でした^^
キャラメル・ミント・ミルク・ティーですね。
カスタム多めw
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「PetitFour/プティフール」
製菓衛生師
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北野 麻紀子
先生情報 |
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北野 麻紀子 |
JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー、フラワーケーキ認定講師。 製菓衛生師、洋菓子2級技能士(国家資格)。 辻製菓専門学校卒業後、京都のパティスリーにて8年間勤務。 結婚・出産を経て、自身の経験からママが気軽に通えるように、お子さま連れOKの自宅サロンを開業する。 2児の母。 プロフィール詳細をみる |