滋賀県高島市
 
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
 
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
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こんにちは＾＾
 
この週末、市内はあちらこちらで桜が満開になりました
 
今日の日曜日はあいにくの雨です。
けっこう強めの雨なので、せっかくの桜が散ってしまいそう・・・
 
お天気がくずれてしまう前にと、昨日のうちに娘とお花見散歩に出かけました♪
 
 

 
我が家の近くの１キロほど続く桜並木です。
満開～♡
 
毎年家族で出かけるのが我が家の恒例なのですが、今年は息子と主人がタイミング合わずで一緒にお花見に行けませんでした。
ちょっと残念・・・
 
 

 
並木道から少し外れて田んぼのあぜ道を歩いてみます。
 
ゆっくりと西の空へ傾いていく太陽と一緒に桜並木を撮ってみました
 
 
途中、お花見ドライブをしていたお友達とも偶然会って、一緒に写真を撮ったり♪
 
一時間ほどかけて、ゆっくりとお花見散歩を楽しみました＾＾
 
 

 
お散歩後半「おなかすいた！さくら餅食べたい！さくらラテ飲みたい！」と、まだまだ花より団子な中１女子ですｗｗｗ
 
 
 
 
  モフサンドのお誕生日ケーキ♡  

 
ネコ好きの姪っ子ちゃんへ
モフサンドのアイシングクッキーをのせたお誕生日ケーキを作りました♡
 
毎年春には決まったホテルで義実家のみんなでお祝いのパーティーをしています。
いつもそこへケーキを持ち込みさせていただくので、今年もそのパターンで。
 
 

 
「今年はモフサンドのケーキ作って～＾＾！」と姪っ子ちゃんからのリクエスト。
お誕生日っぽいイラストにしたいな～と思って、ケーキバージョンのモフサンドに♡
 
特に目を描くのがめちゃくちゃ難しかった～＾＾；
ペインティングで描きましたが、雰囲気のバランス取るのに微調整しまくりましたｗ
 
 

 
特に今年の春は姪っ子ちゃんのお誕生日以外にも息子の中学校入学や、親兄弟のいろいろなお祝い事などが次々とあって、おめでたいこと尽くし

載せた写真以外にもたくさんメッセージクッキーを作って、ケーキの上いっぱいになるほど飾りました＾＾
 
 
 
ケーキは、いつもいつもスポンジケーキと生クリームの定番デコレーションケーキを作ってきているので、今年は他のケーキにしようかな～と少し悩みましたが、義両親が私のデコレーションケーキを大好きでいてくれるので、結局いつもこのケーキにおさまってしまいます＾＾
 
人数が多いので、７号ケーキ（２１㎝）を作りました。
 
 
 
今回もご馳走食べたあとでおなかいっぱいなのに、
「あっさりで甘すぎなくて、やわらかくって、本当に美味しい！」
「ザ！ケーキ！って感じでうまい！！」と、みんな喜んでぺろりと食べてくれていたので、やっぱりこのケーキで正解だったなと思いました♡
 
 
来年もみんなで元気に集まって春のお祝い会が出来ますように＾＾
 
 
 
 
 
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