ブログを見ていただきありがとうございます。
 
 
🔹あなたに合った　
　あなたのためのアドバイスで
　再現性重視
 
　自宅キッチンで　
　お店のクオリティを再現できるように♪
 
　技術を分かりやすく　作りやすく
　伝わるように！お伝えします
 
🔹あなたのお菓子作りの
　「❓」を「‼️」に変える
 
 
🔹レッスンモットーは
　学びは楽しく！
　10年間　実店舗で
　ケーキ作りに携わってきた
　経験　知識から
 
　何年経っても変わらない
　あなたの基礎になるスキル
　をお伝えします！
 
あれもしたい
これもしたい
もっと　もっと
もっともっとしたい！
 
 
お菓子教室Parterre安城
いわせちあきです。
 
 
ここ最近、
お花絞りの楽しさに
どっぷり。
 
お伝えしたいこと　
好きなことが多すぎる！！

 
 
そんな勢いのまま。
 
 
ビオラの写真を
10枚以上集めて✴︎
拡大して　
目を見開いてカッ！
 
見て絞ってみた
餡のビオラのショートケーキ作りました。

見て絞る、際は
見たものそのもの、を
作っていくので
 
 
ビオラはビオラでも
同じにならないところが
好きです♪
 
 
 
 
あっという間に　３月。
まだまだ寒い日が続きますね、、
コタツ最高。
 
 
みなさま、体調お変わりなく
お元気にお過ごしでしょうか？
 
 
インスタでちらっと
お知らせしたように
 
 
基礎の
お花絞りスキル、をお持ちの方へ
 
 
生クリームでお花絞り▽
 
バタークリーム▽
 
 
チョコレートの花▽  
マッシュポテトの花▽
 
 
などなど
 
あなたの
作りたいもの、食べたいもの♪
に合わせて
 
／
もっともっと
お花絞りを楽しんでほしい。


スキルを活かして
できる！ことを
増やしてほしい
＼
 
 
 
 
 
色々なクリームでの
お花絞りのレッスンを作りたい！
 
 
 
💡色々なクリームの
お花絞りができることって
 
 
めちゃくちゃ自分も
大切な誰かも
喜ばせちゃう手段！が
ブワっと♾️
広がることなんですよ✴︎
 
 
 
お花絞り好きな方を
私は　めいっぱい喜ばせたい❤️‍🔥
 
 
お花絞りができる！
色々なクリーム作りをお伝えする
レッスン、作るぞ！
と言っていたんですが
 
が
 
 
が！
 
 
 
それと並行して
 
 
どうしても
これも挑戦してみたい！
 
 
ことに
最近私、出会ったんです。
 
 
 
 
 
先日習った
韓国フラワーケーキの
ラルゴ先生の
本物の生花のような
絞りの表現を目の当たりにして。
 
 
大袈裟ではなくて
私
心が震えたんですよ。
 
 
 
韓国でも日本でも
初開催レッスンの
ラルゴ先生のバラ▽
 
 ラルゴ先生のバラ🌹
餡に思えないですよね。あんこですよっ✴︎
 
 
発想にもなかった




こんな生きているような
絞りの表現があるのか！
お伝えしたい！と
 
 
もう　気持ちが湧き上がって
いても立ってもいられず
 
ここ毎日、
生花のようなバラ絞りに
没頭してます。　どうかしてるほどに


 
 
 
△見て絞ってみた
餡のバラ🌹
 
 
初心にかえれた、と言うか。
 
 
今までに
やってみたことのない、
バラの絞り方。
 
 
新しいことに挑戦する時って
いつも
 
私にできるだろうか？
伝えられるんだろうか？
その不安と
 
 
でも　それ以上に
やってみたい！
 
 
挑戦することが
難しいほどに
「没頭」が
自分でも止められないんですよ。
 
 
面白すぎて！
 

こんなキレイなものがあるんだ！？
ちょっと見て見て！って
私はみんなに
広めたくなるタイプです🙋‍♀️
 
 
 
そり返った花びら、
ほどけるような開花。
 
生花そのものを
絞りで表現するって
 
 
一体、何が
どうなってるの？
 
 
そうなった時こそ
 
 


できる！をお伝えすることが
私のレッスンです。分解大好き


 

 
簡単、知っていれば
すぐできる！
ものではなくて
 
 
確かに練習は必要な
「技術」です。
 
 
でも　身につけば
一生モノ、なスキル。
 
 
 
複雑な表現、なら
 
 
1つ1つ、バラバラにして
組み立てていけばいい。
 
 
何を目指して
どう動かせば
 
まるで　生きているような
表現ができるのか？
 
 
技術、といわれるものって
 
 
 
こうしたい、って
動きの目的が見えたら
あとは手段だけなんです。よ♪
 
 
 
動きの目的や理由から
絞り方をお伝えすることが


私がお役に立てること！です
 
 
 
また、今回も
自分や生徒さんを
信じてみたいんです。
 
 
 
・色々なクリームでのお花絞りレッスン
・新しいバラの絞りレッスン
 
 
 
わかりやすく。
 
 
新しい絞りの技術を
ご自身のものにされたい方へ、
伝わるように。　
 
 
1つずつ、にはなりますが
2つのレッスン作り！
やってみますね❤️‍🔥
 
 
 
 
レッスンに関して
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順次　こんなこと考えてるよ、な
詳細情報をお届けいたしますので
 
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第6期 （２０２５年冬季開催予定）
【ナッペ技術特化コースレッスン】
 
 
講師ってこんな人
 
 
「見たら　絞れる」を目指す！
全５回 お花絞り技術特化コース 内容詳細  🙇‍♀️今期満席となりました。ありがとうございます。
 
 

 
 
 
 

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