いつものテーブルに気軽にハーブとスパイスを♪
札幌市豊平区のハーブとスパイスの料理教室　Herb & Table　を主宰しております
ハーブコーディネーター・薬膳師・食育インストラクターの美樹です🌿
 

 
 
しんしんと降り積もる雪の札幌
こんな日はぬくぬくと
マサラチャイであたたまりましょ♡
 
チャイとは
その昔インドで商品にはならない細かい紅茶葉を
何とかおいしく飲む方法として
通常の淹れ方ではなく、煮出して
ミルクとお砂糖を加えて誕生したとされる
ミルクティーのこと。
 
そこにマサラ（ミックススパイス）
を加えたものが【マサラチャイ】
 

 
 
スーパーでも売っている身近なスパイスで
簡単に出来ちゃいます
 
今日は、
指先 足先など滞ってるかな？
と思う部分にまでしっかり血流を届けたいので
 
シナモン
生姜
多めの配合◎
 
スパイスをちょっと知っていると
気分や体調によって
使い分けられるのが嬉しいポイント♪
 
風邪が流行ってるみたいですね。
あたたかくしてご自愛ください♡
 
 
 

 

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