イタリア料理教室 IL Fiore
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マクロビオティックって何ですか? マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市
春原由子 先生のブログ 2025/1/14 18:00 UP-
マクロビオティックって何ですか? マクロビオティックって何ですか?というお話しです。マクロビオティックとか、略してマクロビと呼ばれる料理があります。マクロビと聞くともしかしたら”玄米菜食のご飯”の、茶色っぽい料理で肉や魚を食べないというイメージを持たれてる方もいらっしゃると思います。
確かに玄米と野菜料理はよく作って食べます。しかし、ただの玄米菜食ではなく、東洋思想の陰陽が入った考えの元に作られるお料理です。陰陽論が入る事によって心と体のバランスが取れた食事を作る事が出来ます。そういったお料理がマクロビオティックのお料理になります。
健康について何をしたらいいかわからない? 今は毎日たくさんの健康情報が見つけられます。何を選んだらいいのかわからないという方もいらっしゃると思います。私はマクロビと出会う前は毎日、これを食べるといいとか、試した事があります。
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マクロビオティックって何ですか? マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市マクロビオティックって何ですか? マクロ美イタリアンについてお話しさせていただいてます。ilfiore-yuko.com
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春原由子 |
2004年イタリアのトスカーナ州にお料理修行に行く。 帰国後はイタリアレストランで経験を積む。某大手料理教室でイタリア料理講師として経験を積み。イタリア料理教室 IL Fioreを開く。 定期的にイタリア各州で料理研修に行き、マンマやシェフから郷土料理を培う。 プロフィール詳細をみる |