もうすぐクリスマス
クリスマスといえばシュトーレン。 ドイツ発祥の発酵菓子です。 (ドイツ語の発音ではシュトレンが正しいみたいです。)
子供の頃には全くと言っていいほど見かけず その存在を知らなかったのですが。
ここ10年程ですっかり市民権を得て 今ではクリスマス時期になると ベーカリーやパティスリー、スーパーに至るまで あちこちで売られています。




洋酒漬けのドライフルーツやナッツがぎっしり。


毎日少しずつ切り分けて食べています。


1年中食べたいくらいシュトレンが大好き







保存方法についてよく分からない！
という方もいるのでは。


冷凍の仕方や保存日数など詳しくまとめた
コラムを作成しました。




シュトーレンは冷凍できる？保存方法まとめ
シュトーレンは冷凍できる？保存方法まとめ | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】シュトーレンをおいしく食べ切るための保存方法について解説。冷蔵保存、冷凍保存の方法や、上手に解凍するコツもご紹介します。【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!www.cotta.jp




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