クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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ビューティークッキングサロンERICHE(エリーシェ)

ビューティークッキングサロンERICHE(エリーシェ)

(東京都港区)

JANU Tokyoでラグジュアリー中華Dinner♡

美容料理家/松野エリカ 先生のブログ 2024/12/10 14:11 UP

 
麻布台ヒルズ直結、
行きたかったJANU Tokyoでディナー♡
 
AMANホテルの姉妹ブランドで
世界に先駆けて東京に今年の
3月にオープンしました。
 
Janu Tokyo – 東京の最新ラグジュアリーホテルあの東京タワーが間近にそびえる、エネルギッシュな新デスティネーション。ジャヌ東京は、カルチャーやアート、そして自然をふんだんに味わえる麻布台ヒルズに位置しています。www.janu.com  
ディナーの前に少し早めに行って
ヒルズ内のクリスマスマーケットを
見ようと思って立ち寄ったら・・・
 
休日だったこともあり
人!人!人!😱💦
 
どこもかしこも並んでいて
並ぶの苦手人間なので即断念😂
 

 
記念に?写真だけ撮ってもらったw
(マーケット感なしだけどw)
 
この冬はミニスカ熱高め💋
 
ロングスカートも好きですが
やっぱりにミスカートって可愛いよね〜
 
昔は毎日履いていたな😂
 
タイツやブーツを合わせたり、
丈感や形を間違えなければ
アラフォーでもOKなコーデに。
 
そんなこんなで予想外に早く
マーケットを見終わり・・・
(滞在時間わずか10分くらい😅)
 
お店のオープンまで1時間ほどあったので
ひとまずJANUバーへ移動♡
 

 
ホテルのラウンジやバー、
レストランどこも天井が高くて
とても心地よい✨
 
そして「和」がモチーフなのも特徴的。
 

 
陽が暮れる頃だったので雰囲気も
しっとりしていい感じ。落ち着く。。😮‍💨
 
人も少なくてバーは
ほぼ貸切状態でした。
 
ひとまずオススメされた
ノンアルカクテル「麻布」を頼んでみました
 

 
ノンアルシャンパンをベースにしたもので
甘すぎず飲みやすかった。
 
 
人混みから解放されて
ゆっくりした時間にほっと一息。。
 
思いがけずバーにも立ち寄れて
嬉しかったな❤️
 
そしてディナーはお待ちかね👏
 
今回は中華の虎景軒(フージン)へ。
 
ジャヌ東京 - レストラン & バージャヌ東京の8つのダイニング施設では、快適性と親しみやすさ、そして新たな発見をもたらすご体験をご提供いたします。日本やアジアの伝統に裏打ちされたコンセプトから、ヨーロッパのテイストを取り入れたパティスリーやイタリアンレストランなど、ジャヌ東京のシェフたちによる新しい食体験をご堪能ください。www.janu.com  
お気に入りの中華店の一つ、
広尾にある「中華香彩JASMINE」の
総料理長だった方が
 
虎景軒の料理長を努めているという
事前情報ですでにワクワク!♡
 

 
赤を基調に天井が高く広々とした店内。
 
JANUレストランの中でも最も
評判がいいなんて噂も🤭
 
メニューもたくさんあって
選ぶのにとても悩みましたが💦
 

 
もうすぐ終わりを迎えてしまう
上海蟹のコースを頂くことに🦀
 
思い返してみたら上海蟹は
ちゃんと食べたことなかった気がして。
 

 
紐で縛られていましたが、
とにかく活きが良くたまにこの紐を
自ら解いでしまうらしく😂
 
先日お客さんのテーブルを
走り回って大変だったとかw
 
そんなこと言われたら余計に
期待値高まりますねー。
命に感謝です🙏
 

 
お料理は上海蟹の酔っ払い蟹からスタート。
20年ものの紹興酒漬けになっており、
しっかりお酒感あり。
 
お酒がほとんど飲めない私なので、
これだけでもちょっぴり酔いそうでした😜
 

 
全体的に味付けは割と濃いめだったかな。
 
お酒を飲む方はどんどん進んじゃうかも!?
危険ですね〜🍺
 

 
この日はデザートまで入れて
全10品・・・!
 
メインの牛フィレでお腹いっぱいに
なってしまい全て食べきれなかった😭
すごく美味しかったのに🥺
 
コースは結構ボリュームあるので、
召し上がる際はお腹空き空きで
向かうのが吉です!
 

 
ホテルラウンジの目の前には
麻布安定のこの景色、
東京タワーがドシっと構えていました🙆
 
お天気が良かったので
夜タワーも美しかったよー
 
食事中も久しぶりに少しだけ
お酒を嗜んでみたら・・・
 
案の定帰宅してバタンキュー😂
たった1杯弱なのに😅
 
来世はお酒がザルです!と言いたいな。。
(永遠の憧れ🥺)
 
とても贅沢な時間に感謝✨
足を運べて本当に嬉しかった。
 
時間がゆっくり流れていたな〜
 
おかげで師走の忙しさを
乗り越えられそうです。
 
年末まで頑張ろう!!
 
ごちそうさまでした🙏
 

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