オンラインで学ぶパン教室
あひるのパン教室の吉田綾子です


このブログでは


・パン作りのコツ
・パンの材料や道具
・レッスンのお知らせ…などなど
　　　　　
主にパンに関するお話を載せています




このブログが皆さんのパンライフに
少しでも役立ちますように✨




 
 ​チェックすべきは最小単位

パン作りで
大切なのが






計量






計量を疎かにすると
だいたい失敗します




何度も経験している私が言うんだから
ホントなのよ(笑)




　


材料を正確に計るには
デジタルスケール(はかり)が
マストアイテムになるんだけど




🔺長年愛用のタニタのデジタルスケール

　




もし買うなら

必ずチェック👀✨して欲しいことが！








それは



最小計量単位




つまり
どのくらい細かい重さまで
計量できるか？
ってこと




オススメは0.1g単位






　　




初心者向け🔰のレシピでは
0.1g単位で計量することは
ほぼないと思うけど　




上級向けのレシピや
ハード系のレッスンでは　　　




0.1g単位での計量が
当たり前に出てきます






塩：3.2g
イースト：0.3g
などなど










デジタルスケールを購入する時は
お値段も大切だけど




ぜひ最小計量単位も
チェックしてみてくださいね












ちなみに
私は最近0.01g単位で計量出来る
スケールも買いました










がっ！
ほんの少しの量で
表示が変わるから計量が大変💦


あまり必要なかったかも
σ(^_^;)




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