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名古屋、星ヶ丘 名東区 千種区
料理&パン&お菓子教室
Seren Cooking School 星ヶ丘 (セレンクッキングスクール)です

今月はJSAアイシングクッキー認定講師講座のレッスンを開講しています❁⃛


ちょうど今週の水曜日にレッスン3・4を受講していただきました𓆸


レッスン3は細かいレースやシルエット、キルティングなどを学んでいただきます✨


シルエットはいくつかデザインがあるのですが、自分で好きなデザインをシルエットを作っていきます。
細い部分があるほど壊れやすいのですが、とてもきれいにできていました。


また、キルティングは陥没し、やすかったり線がきれいに出づらかったりするのでですが、とても美しい仕上がりでした✨


お花絞り、シュガーフラワーは、3種類のお花を絞れるように学びます。
落ち着いたパステルカラーのかわいいフラワーリースです。


最初作った時は、難しいとなかなか苦戦されていましたが、難しいデイジーはなんと1回目からとってもきれいな仕上がりでした🌼
5枚花やフリルは最初は難しそうでしたが、最後のほうはコツをつまれとてもきれいな仕上がりに✨


こちらも今月のレッスン
順番は前後しますが、レッスン1・2です😊


ハートのクッキーになじみ模様や.ドレスやバッグにフラワーデザインバラが入り
とても可愛らしいデザインです😊


お好きなカラーで作れるのも魅力的ですよね✨
日本で初めてアイシングクッキーの資格を作ったJSAの協会。
もちろん日本で1番所属する先生が多いアイシングクッキーの協会です❁⃛




デザインもここ最近リニューアルされより充実した内容となっております。
11月から着色で使われるカラージェルの種類が変更になることにより、物品の価格が上がるため
認定講座の受講費用が変更になるそうです。ご承知おきください。






もし気にられてる方がいらっしゃれば、その前にお気軽にご相談くださいね✨
詳細はこちら

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まるでサツマイモパン🍠
こぐまパン


コグマパン！？


コグマと聞くと、子どもの熊と思われるかもしれませんが、実はコグマと言うのは、韓国語でサツマイモの意味があります。


こちらのまるで本物そっくりのサツマイモのパンは、韓国ではよく食べられている有名なパンです


韓国で売られているものは、より、サツマイモフィリングがぎっしり詰まっているものが多そうです✨韓国の方に綺麗な方が多いのは、おやつにサツマイモをよく食べる方が多いのもあるのかもしれません。


コグマダイエットという言葉もある位ですよ
そんな見た目も中身もそっくりなサツマイモパン




今日レッスンでした✨


予想以上に見た目もサツマイモとびっくりされていました！


​今月レッスンのお土産、ちょい飯

おかめ納豆などで、有名なタカノフーズさんより


豆腐と食べるスープ、ちょい飯のお土産と試食が今月あります
クラムチャウダー味と、生姜香る根菜スープです✨


試食とお持ち帰りのお土産どちらもあるので、とってもラッキーです✨




今月だけのお土産なので、ぜひ気になる方は、残席1だけ空席があるレッスンがあるので
ご興味ある方はお待ちしております✨


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もうすぐハロウィンですね！！


だんだんと裏庭が、秋のお花で色づいてきました。
来年はハロウィンの料理レッスンをやってもいいかなぁと思いました。(毎年ハロウィン料理やらないんですか？.やりたいです!と言われるのですが汗)


毎年ここ最近は、ばら🌹の季節なので裏庭で5月ごろ料理レッスンをしています。


ただ、秋も気候が良く、裏庭で秋の花が咲くので、ふと今日秋もお天気であれば、料理レッスン裏庭で召し上がっていただいてもいいかなと思いました。


ハロウィンぽくデコレーションして、楽しそうだなんて思ったりも✨


秋バラも来週位からポツポツ咲き始めそうです✨四季咲きのバラは、秋も咲くんですよ🌹


我が家のバラは、ほとんどが四季咲なので、秋も咲いてくれます。


今年の夏は、残暑が厳しすぎて 和バラなど弱めの薔薇は、葉🍁がたくさん落ちてしまって、体力を失いかわいそうでしたが…
強靭な薔薇たちは、つぼみをたくさんつけています。

今年は、植えてから初めて大輪のダリア
黒蝶が咲き始めました。とてもうれしいです。
話は長くなりましたが、


ハロウィンの料理レッスン


来年、私が覚えてなかったら、もし希望があればやりたいとおっしゃってください♪




それでは、また！


  ​今後のレッスン予定 スイートポテトフラワーカップケーキリクエストレッスン💝残席あり♪

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