イタリア料理教室 IL Fiore
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米粉を使ったナスのパルミジャーナ イタリア料理教室 東京都小平市
春原由子 先生のブログ 2024/9/17 19:31 UP-
米粉を使ったナスのパルミジャーナというお話です♪
今月のレッスンではナスのパルミジャーナというお料理を作ります♪ナスのパルミジャーナって何ですか?と思われる方もいらっしゃるかも知れません。南イタリアで食べられているお料理です。その名の通り、ナスがたっぷり入っています。イタリアでも夏に食べられています。
ナスのパルミジャーなって何ですか?
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米粉を使ったナスのパルミジャーナ イタリア料理教室 東京都小平市米粉を使ったナスのパルミジャーナというお話です。ilfiore-yuko.com
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先生情報 |
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春原由子 |
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2004年イタリアのトスカーナ州にお料理修行に行く。 帰国後はイタリアレストランで経験を積む。某大手料理教室でイタリア料理講師として経験を積み。イタリア料理教室 IL Fioreを開く。 定期的にイタリア各州で料理研修に行き、マンマやシェフから郷土料理を培う。 プロフィール詳細をみる |