いつものテーブルに気軽にハーブとスパイスを♪
札幌市豊平区のハーブとスパイスの料理教室　Herb & Table　を主宰しております
ハーブコーディネーター・薬膳師・食育インストラクターの美樹です🌿
 

 
毎日暑いですね～!!
お元気でしょうか？
 
育てているハーブたちの様子からも、
ここ札幌でも近年の気候の変化をとても感じています。
 
さて、すーっかり遅くなってしまいましたが、
６・7月に開催していた「はじめてのスリランカ料理レッスン♪」
 
レポを記録しておこうと思います。
 
 

 
 

 

 
 

 
 

 

 
 
 
 

 
 
リールもどうぞ！
ハーブ・スパイス料理家🌿美樹 on Instagram: "「はじめてのスリランカ料理レッスン🇱🇰✨」 このレッスンは私が実際に スリランカのアーユルヴェーダ治療院にて 体験してきた食の大切さを 北海道産食材で表現し かんったん！に作れるレシピにてお伝えしました♪ スリランカ料理に馴染みがなくとも すんなり食べやすい！ とみなさんに言っていただけたのは 出汁感があるのと 旬のお野菜たっぷりなおかげかな✨ フレッシュカレーリーフの香りに メロメロでしたね🌿 そんなレッスンでした…herbandtable on July 27, 2024: "「はじめてのスリランカ料理レッスン🇱🇰✨」 このレッスンは私が実際に スリランカのアーユルヴェーダ治療院にて 体験してきた食の大切さを 北海道産食材で表現し かんったん！に作れるレシピにてお伝えしました♪ スリランカ料理に馴染みがなくとも すんなり食べやすい！ とみなさんに言っていた…www.instagram.com  
 
アーユルヴェーダの世界は
身体、食、五感、
 
さまざまな角度からメンタル含む
全身の健康を目指している「予防医療」だということが
本当に素晴らしいと思っていて
（病気になってから病院に駆け込むのではなく、
病気にならないために出来ることをする）
 
今まで学んできたハーブやスパイス
中医学、薬膳の世界とも通ずることがとにかくたくさんあって
スリランカの治療院で体感してきたことのシェア会といったところでした。
 
もちろん、
北海道産の食材で
すっごく簡単に出来るレシピに仕上げたことはいう間でもなく♡
 
スリランカ料理に馴染みがなくとも
すんなり食べやすい！

とみなさんに言っていただけたのは
出汁感があるのと
旬のお野菜たっぷりなおかげかな✨

フレッシュカレーリーフの香りに
メロメロでしたね🌿
 
 

 
 
ちょっと前までパキスタンに在住されていたという生徒さまが
こんな素敵な投稿をしてくださったので
嬉しくて記念に残させていただきます♡
 
Mamiさんより✨
Mami Osaki on Instagram: ". ▶︎◀︎ . 札幌で初めてのお料理教室へ参加🍽️🌿 スパイスとハーブを勉強したいなって 思ってたので すごく興味があって参加すると、 もう、知識の宝箱✨のような時間でした🌼 パキスタンでは自分でほとんど 料理をすることはなかったけど、 スパイス系はよく見てたし チャイにも使ったりしてたので 興味はあって💕 実際、普段の自分の料理にも感覚で 入れてるスパイスがいくつかあって、 @herbandtable さんが教えてくださった …25 likes, 4 comments - mami.pj on July 18, 2024: ". ▶︎◀︎ . 札幌で初めてのお料理教室へ参加🍽️🌿 スパイスとハーブを勉強したいなって 思ってたので すごく興味があって参加すると、 もう、知識の宝箱✨のような時間でした🌼 パキスタンでは自分でほとんど 料理をすることはなかったけど、 スパイス系…www.instagram.com  

 
 
引用：
「難しそうだと思っていたことが自分にも出来そう！
って思えたときのワクワク感、面白い～」
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
私がハーブとスパイスの料理教室を運営している中で
いつも、大切に想っていることなので
そう感じていただけたことが、すごくすごーく嬉しくて♡
 
いつものみなさまも
はじめましての方々も
遠方からお越しの方も

改めまして
ご参加どうもありがとうございました🌿
 
心より感謝しています♡
 
 

 
Herb & Tableは20～60歳代と幅広い年齢層の方にお越しいただいております。
初めましての方もお一人さまもどうぞご安心してお越しくださいませ💕
 
札幌市内をはじめ
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『活動内容・お仕事のご依頼・お問合せはこちらです』ハーブとスパイスの料理教室Herb & Table🌿 活動内容　Works Since 2015 渡邉　美樹ハーブコーディネーター薬膳マイスター食育インスト…ameblo.jp  
 
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