白神こだま酵母のパン教室 大地のごちそう
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サラパン更新講習会
齊藤いずみ 先生のブログ 2024/7/8 7:00 UP[PR]
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こんにちは。
福島市 白神こだま酵母のパン教室 大地のごちそう です。
小さなお子さまにも安心な、毎日のごはんのように食べられるパン作りをご提案しています。😊
【サラパン更新講習会】
今日は、サラパン教室の更新講習会へ行ってきました。
全国から、講師の先生方が集まり、一年に一度、更新講習を受講します。
最初に1人ずつ自己紹介。
そして、上級マイスターの先生などからのデモレッスンが3つも。
どれも勉強になる内容でした!
その後、グループになり、上級マイスターの先生への質問会がありました。
先生方に色々質問でき、貴重なお話を聞くことができ、ありがたい時間でした。
東京は福島より更に暑くて大変でしたが、非常に勉強になる充実した一日になりました。
研修会を企画していただいた、サラパン教室のスタッフの皆様、上級マイスターの先生方、本当にありがとうございました。
先生情報 |
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齊藤いずみ |
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ホームメイドクッキングにて講師資格を取得後、東日本大震災をきっかけに、福島の人に身体に優しいパンをお伝えしたく、白神こだま酵母のパン作りを始める。 その後ジュニアマイスター、ミドルマイスターの資格を取得する。 2016年自宅パン教室開始。 2021年オンラインレッスン開始。 2024年リニューアルオープン。 プロフィール詳細をみる |