白神こだま酵母のパン教室 大地のごちそう
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フォカッチャレッスン
齊藤いずみ 先生のブログ 2024/7/13 16:58 UP[PR]
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【フォカッチャレッスン】
今日は、午後から1回目のフォカッチャレッスンでした。
5月の体験レッスンからかなり間が空いてしまったので、まずは復習から。
2回目で、捏ね方や捏ね上がりの感覚も、何となく掴めたようです😊
ご試食では、
「フォカッチャは初めて食べましたが美味しい!」
「生地が本当に美味しい!」
「あっという間に時間が過ぎ、癒される時間でした」
という嬉しいご感想をいただきました。
皆さん2回目の白神こだま酵母のパン作りでしたが、上手に出来上がりました!
今回も復習の材料をお渡ししたので、是非また作ってみてくださいね😊
本日はお忙しいところ、ご参加下さり、ありがとうございました。
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先生情報 |
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齊藤いずみ |
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ホームメイドクッキングにて講師資格を取得後、東日本大震災をきっかけに、福島の人に身体に優しいパンをお伝えしたく、白神こだま酵母のパン作りを始める。 その後ジュニアマイスター、ミドルマイスターの資格を取得する。 2016年自宅パン教室開始。 2021年オンラインレッスン開始。 2024年リニューアルオープン。 プロフィール詳細をみる |