白神こだま酵母のパン教室 大地のごちそう
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残念なレッスンにならないために
齊藤いずみ 先生のブログ 2024/6/28 13:21 UP-
こんにちは。
福島市 白神こだま酵母のパン教室 大地のごちそう です。
小さなお子さまにも安心な、毎日のごはんのように食べられるパン作りをご提案しています。😊
【残念なレッスンにならないために】
先日、ある方がこんなことを話していました。
パン教室でも、お料理教室でも、材料が沢山、或いは、手に入りにくいものやアレンジがきかないものを使うのは困るよね、と。
結局、材料が多いとそれを揃えるだけで大変。
揃えても、他にアレンジがきかなければ残念なんです。
今は女性も忙しい毎日だから、簡単に少ない材料で作れないと、せっかく習っても作らない!
講師の自己満足になっちゃう。
確かにそうだな、とつくづく感じました。
材料を買って、捨てたものも沢山😣
そこに至らず、作らないものも沢山。
おいしくても、作れなくては意味がないのですよね😊
私も、生徒さん目線で、レシピを作っていきたいと、改めて感じました。
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【現在募集中のレッスン】
*体験レッスン(対面レッスン)
プチパン&ミニ食パン
※通年募集になりました
*7月対面レッスン
3種のフォカッチャ
💮コースレッスンは単発受講もできます
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福島市 白神こだま酵母のパン教室
《大地のごちそう》
☆種起こしが不要な白神こだま酵母を使い、3~5分の手捏ねで、おいしいパンを作ることができます
☆初心者でも、たった10回のレッスンで、ご自宅でパンが作れるようになります
☆福島県福島市中央郵便局すぐ近くの自宅パン教室です
☆女性限定・初心者から学べる2~4名のレッスンで、お一人お一人丁寧にご指導します
☆ご家庭用に、簡単にできるパン作りをお伝えします。
カフェ経営、販売目的の方、パン教室等の講師の方、又は開校予定の方の受講は、ご遠慮ください。
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また、「フォカッチャ」とメッセージを送っていただくと「全粒粉のフォカッチャ」のレシピをプレゼントします。
先生情報 |
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齊藤いずみ |
ホームメイドクッキングにて講師資格を取得後、東日本大震災をきっかけに、福島の人に身体に優しいパンをお伝えしたく、白神こだま酵母のパン作りを始める。 その後ジュニアマイスター、ミドルマイスターの資格を取得する。 2016年自宅パン教室開始。 2021年オンラインレッスン開始。 2024年リニューアルオープン。 プロフィール詳細をみる |