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以前作って美味しかったおやつです！


ミルキーな白い苺を乗せて🍓








  『苺タルト』
材料　1台分


タルト生地
薄力粉　　50g
強力粉     50g
砂糖　こさじ1
塩少々
卵黄　1個
水大さじ1弱
太白ごま油　大さじ4
グラニュー糖　適宜


カスタード
卵　1個
砂糖　　大さじ3
薄力粉　大さじ1
牛乳　200ml
バニラペースト　少々


苺　ミントの葉、適宜


作り方
1.タルト生地をつくる。粉に穴を開け塩、砂糖を入れ水をそこ入れ溶かしたら卵黄を入れ混ぜ粉と合わせる。油を入れてスケッパーで切り混ぜる。
まとめてビニール袋入れ冷蔵庫で寝かせる。


2.カスタードを作る。ボウルに卵を入れまぜ、砂糖、薄力粉を入れよく混ぜたら牛乳を少しずつ混ぜる。電子レンジ500w2分掛け、よく混ぜたらさらに1分かけて混ぜ、さらに30秒づつ2〜3回繰り返す。ラップをして、凍った保冷剤を乗せてすぐに冷やす。


3.1を丸く伸ばし、グラニュー糖をまぶし、180度のオーブンで20分焼く。


4.3が冷めたら2、苺を乗せて出来上がり。








【春の味覚たっぷり料理大募集】

 

春の味覚たっぷりレシピ

 


 
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パイ生地とカスタードと苺の相性は


とっても良いです🍓


白い苺はミルキーベリー。


まろやかでコクのある感じの味わい。


そのままでもスイーツにしても美味しい❤️


赤い苺と一緒に使うと、


華やかでとても良いですよ！


型がなくても出来るので、


気軽なデザートにいかがですか












 
 

 



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