今月はどんなお料理を作ったの？
 
　白砂糖小麦粉不使用の美容イタリアンてどんなお料理を作るのかな？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
　今月のレッスンではホワイトアスパラのバッサーノ風とホワイトアスパラのリゾット、白身魚のソテー黒オリーブとトマトのソースを作りました。
 

 
目玉はホワイトアスパラ
 

 
　なんと言っても目玉はホワイトアスパラです♪今はイタリアではホワイトアスパラが旬を迎えています。今年はヴェネト産ホワイトアスパラを取り寄せました。
　皆さんに写真を撮られているホワイトアスパラ達もはるばる遠くから来た甲斐があったと思っているはず（笑）
 
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レッスン風景　今月の目玉！ヴェネト産ホワイトアスパラを楽しむ♪　イタリア料理教室　東京都小平市レッスン風景　今月の目玉！ヴェネト産ホワイトアスパラを楽しむ♪について綴ってます。ilfiore-yuko.com  
 

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