３月のお菓子はミルフィユでした

パイをサクサクでなくザクザクっとした食感にするためには
焼き方にいくつかのポイントがあります
少し面倒に思うかもしれないけれど
そもそもお菓子を作ること自体、心と時間にゆとりがなければ
出来ない作業だと思うから
そこは手間暇を惜しまず頑張りましょう（笑）
もしもっと頑張れるなら
生地を手作りするのも素敵です
以前作ったアップルパイや
ガレットデロワの生地で
挑戦してみて
 
お持ち帰りいただいたお菓子は
作ったときの状態でお家に帰りましたか？
また、上手に均等にカットできましたか？？
レッスン後もいろいろ心配ごとは尽きません・・・
でも、今回も無事に終了することができて何よりでした
 
お越しいただきありがとうございました
 
 

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