3丁目CAFE
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見栄え良し☆フルーツ大福
羽生 雅代 先生のブログ 2024/4/8 20:35 UP-
ご覧いただきありがとうございます
昨日はお友達の家で
藤編みでかご作りをして来ました♪
朝何かもって行こうと思って
フルーツ大福を作りましたよ🍊🍓🥝
皆とても喜んでくれました♪
白玉粉に、粉の20%の砂糖と
粉の1.5倍の水を混ぜ、
レンジで500w3分、混ぜて
更にレンジ500w1分半かけて
よくこねます。
片栗粉をしいたバットに広げて
平たくし、6等分します。
丸めた餡25gを置いて包みます。
包丁で切れ目を入れ苺やキウイ、
夏みかんなどを飾って出来上がり✨✨
こういうカラフルな大福は
最近デパートなどでもよく見るようになりました
でも一個がちょっと高い💦
お家で作るとたくさん作れて
フルーツも色々乗せられるから豪華！！
結構簡単にできちゃうので
是非作ってみて！
くっつくとやりにくいので
片栗粉少し多めにして、
広げる時、片栗粉をつけて広げると良いですよ♪
今回は冨澤商店の桃色の白玉粉を使いました
ピンク色にしたいときは
苺を1個潰して生地に練り込むと
自然なピンク色になりますよ🩷
お昼は美味しいカレーを頂きました！
濃厚で美味しかった❤️
その後はかごあみですが、、
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お皿の編み方で編んでいたので、
できたのはお皿
少し頑張って曲げたのでフルーツ入れとして
使えそうです
足がついているので
グラグラせずにしっかりしてますよ〜
なかなか時間かかったけど、
みなさんうまく作れました
仲の良いお友達と一緒にカゴ編み出来る時間は
とても楽しく、
本当に感謝感謝です
数多くのブログの中から
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明日も皆さんが良い日となりますように
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