3丁目CAFE

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（東京都八王子市）

簡単なのに好評だった☆焼豚たまご丼

羽生　雅代先生のブログ 2024/4/3 17:44 UP

ご覧いただきありがとうございます

雨の日はなんだか身体のあちこちが

みしみしいって動きがわるいです。

歳かしら？

そんなこんなで、

お昼ご飯は超簡単に出来るアレ。

『焼豚たまご丼』

材料　2人分

焼豚　10枚
味醂　大さじ2
砂糖　小さじ2
酒　大さじ1
醤油大さじ1

葱みじん切り　大さじ2位
ご飯　丼2杯分
卵　2個

作り方
1.調味料を耐熱容器に入れ500w30秒〜40秒かける。
2.焼豚を1にからめてご飯にのせ、ネギを散らし、卵を乗せて出来上がり。

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焼豚は作っておくととても便利。

炒飯、ラーメンなどにはもちろん。

焼豚丼はほとんどのせるだけです。

でもそのままでは味が足りないので、

タレを作って絡めてご飯にのせると良いです。

少し甘めのタレなので、砂糖は調節してね。

うちの焼豚は、

つけ込む時、

味噌と卵黄を混ぜます。

味が濃厚になって美味しいんですよ♪

ぜひ試してみて

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