いつものテーブルに気軽にハーブとスパイスを♪
札幌市豊平区のハーブとスパイスの料理教室　Herb & Table　を主宰しております
ハーブコーディネーター・薬膳師・食育インストラクターの美樹です🌿
 
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さてありがたいことにリクエストを頂戴し、
過去に「牛肉麺」が特に人気だった
 
「薬膳を気軽に取り入れられる台湾料理レッスン♪」
 
こちらのリバイバルレッスンを開催させていただく運びとなりました🎉✨
 
「薬膳」　と聞くと、
難しいイメージがありますか？
苦くて美味しくない...というイメージもあるかもしれません。
 
でも、実は薬膳とは
必ずしも特別な漢方食材が必要なわけではなく、
 
にんにくや生姜、ねぎだって「食べる薬」と呼ばれるほど立派な薬膳食材。
身近にある材料で薬膳料理が作れるのです。
 
食材の持つ性質を知り、
自分や家族、食べる人の体質や体調と向き合い
日々の食事が更に美味しく健康的なものになれば嬉しいですよね♪
 
私が台湾を旅して実際に食べ歩いたり
現地台湾人の人気講師に伝授していただいた、
香り高く旨み深い牛肉麺などを
 
日本の近所のスーパーでも手に入る食材で気軽に作れるものにして

ただ作るというだけじゃなく、
食材の持つ力や他のお料理へのアレンジ方法等の話も交えてお伝えします♪
（前々からいつものレッスンでもそうですが　笑）
 
 
 
「薬膳を気軽に取り入れられる台湾料理レッスン♪」
 
月
{　メニュー（予定）　}
 
なすのバジル炒め
台湾名物　乾物を使ったオムレツ
貝の醤油漬け
絶品！牛肉麺
お楽しみスイーツ
お楽しみドリンク
 
{　料金　}
￥6,000 （税込）
 
{　日時　}　
＊時間は全て11:00（教室オープン10:50）～13:30　
 
3月 　7日（木）　 満席
3月 　8日（金）　残１席
３月１４日（木）　満席

 
 
{　お申し込み　}
キャンセルポリシー等も明記してありますのでお申し込み前に必ずご確認ください。
お席に限りがありますのでお申込みはお早目に♪
はじめましての方も大歓迎です♡
 
＊お申込み多数の場合は増設を検討します♡
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