こんにちは
 
埼玉県ふじみ野
 
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     ANTINE cooking studio
アンティーヌクッキングスタジオです
 
 
 
2月パンクラスの写真が消えてしまい・・・
 
新メニューのクリームメロンパンや、
 
バレンタインにおすすめのハート型ショコラパン、
 
スリム型に入れて焼き上げる黒ゴマブレッドなどなど、
 
焼き上げました
 
というわけで、飛んで３月のレッスン報告です
 
 
パン基礎☆３月  
 ベーコンエピ＆カレーエピ  

ハード系生地にベーコンを巻いて焼き上げるベーコンエピ

今年は、カレーエピも登場
 
 
 
 マーブルブレッド＆入門クラス胚芽パン  

入門クラスの胚芽パンと基礎クラスマーブルブレッドのレッスン風景です。
 
胚芽の香り豊かな胚芽パン。入門クラスですが、クープにチャレンジ
 
基礎クラスのマーブルブレッドは、チョコ＆プレーンのマーブル模様を作ります
 
 
パン応用☆３月  
 
 お焼き風あんぱん＆桜あんぱん
 
この時期にぴったりな桜あんぱんとお焼き風に仕上げるあんぱん2種作りました。
 
桜あんぱんには、可愛らしく食紅で少しピンクの色付けをします
 
バスケットに入れて、このままお花見に行けそう
 
 
 よもぎ蒸しパン＆ココア蒸しパン
つやっとはりのある蒸しパンに仕上げるにはポイントがあります
 
発酵中に、BPで作るお手軽ココア蒸しパンも作りました
 
 桜蒸しパン＆卵蒸しパン
こちらは、桜の香りが楽しめる桜蒸しパンと、卵蒸しパンです
 
3月はかなり盛だくさんな月となりました
 
 
 
 
 
コースのご案内
☆料理＜基礎クラス/毎日クラス＞
　平日10：00～12：00　土日10：15～12：15 ☆パン＜入門クラス/基礎クラス/応用クラス＞
　平日9：45～12：15　土日10：15～12：45/13：45～16：15
☆ケーキ
　1回完結で１～２か月に1MENUで実施しています。  
 
ANTINE Information
☆スタジオの場所
埼玉県ふじみ野市　東武東上線『ふじみ野駅』東口より徒歩１３分またはバス２分
駐車場３台
※ご予約後に、詳しい場所をご案内致します。
 

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