手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ…

手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ協会)

(静岡県静岡市駿河区)

2月のバレンタインレッスン♡

山本夕起子 先生のブログ 2023/1/31 19:58 UP

おうちで簡単に、楽しみながら、 パティシエみたいなケーキを 作れるようになる!   ケーキ作りを仕事にも出来ちゃう ✨資格講座✨   静岡市ケーキ教室 おうちパティシエ協会の 山本夕起子です^ ^







2月のレッスンの試作♪


今回のテーマは
『チョコレートとカシス』
(私が勝手に決めてます笑)


最初はどーんと大きく1台のケーキ(アントルメ)にしようか?と考えて何度か試作、、、したけれど


なーんかピンとこなくて、
しかも難易度高めだったりで💦


やっぱりバレンタインも近い事だし
手軽にプレゼント出来るカタチを選択。


しかも簡単なのが良いよね?
難しいと家ではなかなか作らないし(私の場合😅)


実はまだ土台のケーキ生地の配合悩み中ですが
ピンクのカシスクリームで可愛くしてみたくて、
試作してみたら私らしからぬラブリーな仕上がり〜


たまにはこんな感じもいいかな🥰




チョコレートとカシスの酸味がたまらん♡


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𖧷⁎𖧷⁎ 𖧷⁎𖧷⁎ 𖧷⁎
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殆どの方が
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明るく元気で心優しい生徒さんが自慢のお教室です😊

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2月のレッスン
紅茶のマーブルケーキ&苺のブッセ                         
〈対面レッスン〉
2/1          11:00〜14:30済
2/3          11:00〜14:30🈵
2/5          10:00〜14:00🈵
2/8          11:00〜14:30🈵
2/9          11:00〜14:30🈵

  
◆場所

静岡市駿河区(駐車スペースあり)
◆持ち物
エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用の箱
◆受講料
6600円


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