♡ 　皆様、新年明けましておめでとうございます ♡ 　年末から取りかかっていた動画の編集が、漸く終わりました。長くかかってしまいました！ 　　「ミリオネーヤ・パイ」　ナッツとドライフルーツのパイです。 ♡ 　　 ♡ 　またお菓子ですが、縁起の良い名前でしょう？ 　因みにアメリカのパイですので、「百万円長者」でなく「百万ドル長者パイ」です！！ 　　（そして、私がこのパイを教えていただいた頃は、1ドル＝360円の時代です！） ♡ 　さて、真面目なお話しですが、 ♡ 　アメリカの切り込み式のパイ生地は、フードプロセッサーを使えばとても簡単です。昔は、ナイフやスケッパーと言う単純な道具と手で切り込んでいましたが、フードプロセッサーの出現はパイ作りにも革命的でした。そして仕上がりも上々です。 　前回のタルトタタンと同様、パイもホームメイドが良いですね。 　なぜなら、焼かれてから半日も経てば必ず湿ってしまって、パイのパイらしさであるあのパリパリ感がなくなってしまうからです。 　温め直しもねぇ・・・ タルトタタンは絶望的ですが、パイなら可能ではあります。 でもやっぱり、元の様にはなりません。 　もしナッツがお好きなら、是非お試し下さい。 ♡ ★　　★ ♡ ♡ 　甘い物が続いていますが、次は日本の食卓のごく普通の物を考えております。 ♡ 今年もどうぞ宜しくお願い致します。 ♡ ♡

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