パンとお菓子のお教室 手作りのお教室 黄色い小麦
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第4日曜日クラス 長時間低温熟成ＰＩＺＺＡ/カラメロパネパッソ/エンガディーナヌストルテ
島村 知彩登 先生のブログ 2022/8/28 14:47 UP-
第4日曜日クラス 今日は8月のラストレッスンでした。昨日よりも10℃位下がった今日はほっと一息涼しくなりましたね。 今日のレッスンはパン2種類とCake&DesertのWレッスンでした。 ピザBOXがお土産に喜ばれる長時間低温熟成ＰＩＺＺＡ。生地を1～2日前に捏ねて冷蔵庫で寝かせた生地で作るピザです。生地作りも簡単ですし、焼く前の発酵もいらないので忙しいお昼時にぴ...
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先生情報 |
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島村 知彩登 |
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子供の頃、料理上手な母の影響でプリンやケーキ作りを始めました。いつかお料理やお菓子のお教室ができたらなと思い沢山のお料理教室やお菓子教室に通いました。願いがかなって2000年にパンとお菓子のお教室「手作りのお教室黄色い小麦」を自宅にて開催。お菓子、パン好きの方々が集まっていただけるような教室作りを心掛けています。 プロフィール詳細をみる |
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