こんにちは。
 
つぶつぶ料理教室早稲田本校講師
開業講座講師の坂野純子です。
 
50代からの働く女子応援！
 
毎日の食から、遊びと仕事のパフォーマンスが変わる「未来食ヤマトナデシコCooking」を伝えています。
日本生まれ・植物性100%・砂糖なしの料理です。
 
 
 
 
  気温が上昇してくると、自然と 冷たい飲み物が、スカッとしたい気分になります。   とはいえ、 麦茶、ジュース、スポーツドリンク、 アルコールの飲み過ぎはNG.は、なんとなく感じている。   でも・・・   「え〜〜、夏の水分って、 　どうすればいいの？」 と、いう方へ、   今日は、 「つぶつぶ流オススメの水分補給」 私のお薦めベスト４！   その１「梅酢水」             180ccのお水に、梅酢小さじ１くらいから。 好みで、濃くしてもOK！！     私は、梅酢を倍くらいの 濃いめでつくり、
冷蔵庫で冷やして
カラダの細胞に染み渡るように、 チビチビ飲むのがすき。 冷たいと、 ごくごく飲むのを防止できますよ。   オススメの梅酢はコチラ＞＞
（自家製梅酢もgood!）         その２）雑穀甘酒！
24時間で炊飯器がつくってくれる！ 雑穀ゴハンと糀で作った つぶつぶ甘酒！
別記事で、甘酒と母の体調の話しを書いていますが、甘酒のパワーは想像以上です！飲めば飲むほど、お腹（腸）が整います。     甘酒の飲み方のマイブームは、 五縠甘酒を水でのばして、 レモン汁を数滴 自然海塩もほんのほんのちょっと！ これで、甘さが引き立つんです！   「まるで、カ◎ビス！」 と、教室の生徒さんたちも絶賛！   自家製カルピスが飲みたいっ！ と、甘酒レッスンに通われる方も！           その３）こんな裏技も！ ジュースを水で薄めて、 お塩をひとつまみ！ （お塩は自然海塩ね。）   このお塩ひとつまみをいれることで、 ジュースの飲み過ぎを防げます。   子供には、キンキンに冷やして、 スポーツドリンク変わりに オススメ！   これは、だまされたと思って やってみると、ビックリ！   ぐびぐび飲んでいたジュースが 少量で満足できます！       その４）まだ、ある裏技！   梅酢にショウガをつけておくと、 半日で、「紅ショウガ」ができあがります。
      このショウガの香りのする 梅酢水を飲むのも、サッパリしてオススメ。   そして！
私は、 この「紅ショウガ」を食べるのも オススメ！！ 何か、口にいれたいけれど、 甘いモノはイヤ。 食欲もない。   そんな時に、 「すっぱぁ〜〜」と、 気分がシャキン！とします。   以上、 どれも、これも、 自分が自分で経験し、 効果をわかっていることばかり！   つぶつぶ料理は、 自分達の実践＆効果と、 その裏付けとしての理論がある、   それが、魅力のひとつだな、って 思います！   ぜひ、この 「つぶつぶ流オススメの水分補給」 取り入れてみてくださいね   そして、 最後に、 私の経験では・・・ ゴハンをしっかり食べると、 水分への欲求が減ります。   日本人の知恵を使って、 夏を楽しみましょう！！！   ＼夏野菜で、カラダをクールダウン！／  
 
一緒に、料理を愉しむ仲間を
募集しています
 
ワクワクドキドキ、
あなたに逢えるのを
楽しみにしています！！！
 
手料理で、学びで、きらめく♪
つぶつぶ料理教室開業講座講師
JUNKO 坂野純子
 


そして、実は、砂糖が夏バテの原因になることも。
だからこそ、この季節は「砂糖なし」の自然な甘さがピッタリ！
 

「夏のスイーツフェスタ」にGO！
東京早稲田他、全国で開催！
６月１８日（水）早稲田会場
詳しくはこちら＞＞


 
 
 
 
 

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