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(埼玉県鴻巣市)

渋皮煮

宮田 光紀 先生のブログ 2016/9/23 21:41 UP

ひさびさのblog(^_^)ノたまには更新しますよ。 実家で栗を沢山貰ったので渋皮煮に初挑戦。 何個かいい感じに渋皮煮ができたけど、渋皮が 剥がれて酷いのもあった、傷を付けずに剥くのが難しい で、いい感じな渋皮煮と駄目な渋皮煮を使ってモンブランロールを作ってみた。 生地は和三盆

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