千葉市中央区（蘇我）本格的フランス菓子と珍しい
チャイナスイーツが学べる
『お菓子教室ミュリエ』
主宰の高桑みちよです♡

＊現在ご新規様の入会は停止しております。

◆少人数制だから綺麗に仕上がる！
◆選べる豊富なレッスンメニュー！



こんにちは。
今日は千葉の面白いお菓子を
ご紹介しますね
千葉県の方はご存じかな？
市原市姉ヶ崎にある
コンディトライ・ゴットさんの
市原ミルフィーユ



何層にも重なった断層みたいなお菓子です。そう、市原市にあるチバニアンにちなんで、最近では地層のお菓子と言われているそうです＊チバニアンは、千葉県市原市にある約７７万年前の地球磁場逆転期の地層です。世界的にも貴重な場所です！チョコレートスポンジとクッキー生地、パイ生地が重ねられていて、それぞれの間をチョコレートが固めています。周りには香ばしく焼かれたアーモンドスライスがまぶされています。
この市原ミルフィーユ、とても美味しいですこの組み合わせのお菓子、ありそうで他にはないですね。

スポンジはしっとりしていて、パイのさくさく感やクッキーのざっくり感、チョコレートの濃厚さもあって、いろんな味わいが断層のように組み合わさって、全く食べ飽きることのないお菓子です日持ちも２週間くらいするのでご贈答にもいいです。お近くに寄ったら是非購入してみてくださいお店のウェブサイト

2月のレッスンは
ハートショコラ＆フロランタン
ショコラ、ザッハトルテです
満席となりました！

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