ぴりぴりって何??

舌がしびれる辛さを想像させるけど

そこまで辛くはありません。

ポルトガルの唐辛子の名前がピリピリなんです。

日本では手に入らないので、代用で作りますが

少しは辛い方が美味しく感じます。

付け合わせの　北海こがねマスタードを添えていただきます。

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