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1２月３日は、「チョコレート♡シュトーレン」単発講習でした。
インスタグラムから申し込み頂いたＴさんのリクエストです。
今回はお子様向けに、ダークチョコよりもホワイトチョコ多めのタイプに。
（画像はダークチョコです）



焼き上がりにバターをたっぷり塗って、粉砂糖をかけて頂いているところです。


カット断面。

たっぷり入ったチョコチップが、溶けて生地になじんでいます。
ココア生地のほろ苦さと、チョコの甘さ、ドライフルーツの酸味が混ざって、
とっても味わい深くなっています。

ナッツは、胡桃とアーモンドスライス。
ドライフルーツは、プラム、ストロベリー、クランベリー、オレンジピールです。 まだ熱々のシュトーレンを持ち帰って頂きました。
Tさん、お仕事も忙しい中、遠方から来て頂きありがとうございました! 習い事は、リフレッシュできて楽しいとのことです＾＾
１週間後に切って頂いて、美味しく食べて頂けたようで、
よかったです!＾＾
熟成すると、なじんでまたいい味わいになっていくので、
楽しんでくださいね！

また良かったら単発、お待ちしております。
今回はありがとうございました!
(*´∀｀人 ♪

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