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吹田市・千里丘
パン教室アンブレッドの
 
安東 むつみです。
 
 
朝食にぴったりのイングリッシュマフィン^_^
 
 
 
 
 
 
 
 
 
フォークでザクザク半分に割ってトーストして
ジャムで食べるのが大好きですが、
 
 
 
カフェ風にエッグベネディクト♪
なんていうのにもとっても憧れますよね！！
 
 
 
 
このイングリッシュマフィン、
セルクルの型を持ってなくても簡単に厚紙で作れるんですよ！
 
 
 
 
今回は、厚紙で簡単に作れるイングリッシュマフィン型の作り方をご紹介したいと思います！！  
 
 
【直径8.5cm 高さ2.5cm】
 
 
◎用意するもの
 
・厚紙
 
・クッキングシート
 
・定規とハサミとホチキス
 
※厚紙は30cmの長さのこんなラップの空箱を使うと便利↓
 
    作り方  
①厚紙を幅2.5cm✕29cmに切り クッキングペーパーで包む。  
   
↓
 
 ↓        ②輪にして2cm重ねてホチキスでとめる。    
（このとき片方をもう一つのクッキングペーパーの輪の中に入れ込むといいです。）  
    ③丸く形を整えて完成！！   既製のイングリッシュマフィン型と 比べても…     うん！なかなかいい出来ばえ（笑）  
 
 
 
 
 
イングリッシュマフィンは、上に天板をのせて焼き上げます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
このように天板を重ねても大丈夫。
 
強度もバッチリ！！
   
 
 
 
 
 
 
ぷっくりきれいに焼き上がりましたよ♪♪
 
 
 
 
 
 
なんとこの手作りセルクル
 
 
使用3回目ですがまだまだ使えます！！
 
 
 
そして、クッキングペーパーなので
 
 
 
型にショートニングや油をぬらなくても
スルッと型から外れるのもいいんです！
 
 
 

   
 
型を持ってない方に参考にしていただけたら嬉しいです^_^！！
 
 
おうちで美味しいイングリッシュマフィンを
ぜひ焼いてみてくださいね。
 
 
 
 

 
 
 
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