本日10時からクスパにて11月スタートの初心者のハードパンレッスンを1クラス募集します(定員4名)。

詳しいレッスン内容は8月1日のブログをご覧下さい

クスパからのお申し込みはこちらです。↓




さて8月は教室はお休みですが、中級ハードパンや11月スタートのバラエティーレッスンの為にちょこちょこ試作しています。

9月の中級ハードパン4回目はセーグルアプリコ。





その名前の通り、粉の半分にセーグル、沢山のアプリコットと胡桃、クリームチーズが入ったハードパンを作ります。

ライ麦がたっぷり入る事で3〜4日は美味しく食べられるパンです。
薄く切ってバターを塗って食べても最高❣️




少し変わった成形は中級ハードレッスンらしい。



独特なクープ入れ。




食べ頃は翌日と、嬉しいパンです


中級ハードレッスンの再開は9月。

レッスンに参加の生徒さん達は楽しみにお待ち下さいね〜

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