お久しぶりの投稿です。
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日々の出来事、レッスンの様子、いろんな想いを徒然なるままに書き綴ってますが、、、 宜しければのぞいてみてくださいね。


さて、7月のレッスンご案内です。
メニューはマフィン2種とプリンアラモード。 マフィンは、 ・パイナップルとココナッツのクランブル ・ミルクティーオレンジ となります。


パイナップルは、フレッシュのものをゴロゴロっと入れます。 上にクランブルというクッキー生地のようなものをのせ、ココナッツもパラリと。 サクサクっとした食感を楽しめるようにしました。



ミルクティーマフィンは、紅茶の豊かな香りの中に、ドライオレンジが入っています。 ドライオレンジは、焼く前にひと手間をかけてあげる事で、とても美味しいアクセントになります。 上にはアーモンドスライスをパラリと。 食感が楽しめます。

プリンアラモードは、固すぎず柔らか過ぎず、トゥルンとしたお味です。

「す」の入りにくい仕上げ方。いくつかポイントがありますので、お伝えしていきます。 3つの材料で作るお手軽おやつ。 試食ではアラモードにして召し上がっていただきますね。

お持ち帰りはプリンカップとなります。


♦︎レッスン日程 7月7(日)  満席      10(水) 満席      11(木) 満席      13(土) 満席       17(水) 満席      21(日) 満席
10時から13時
定員4名様
キャンセル待ちも承っております。 ご希望の方がいらしたら、下記フォームよりご連絡くださいませ。
♦︎レッスン費 4500円
♦︎お持ち帰り マフィン2種を2個ずつ計4個 プリンカップにて2個ほど
♦︎お持ち物 エプロン、筆記用具、保冷剤、あれば保冷バッグ


皆様のご参加お待ちしております


ふんわり優しい しあわせおやつ 目黒区のお菓子教室 chez lily 宇田川ゆり
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