本日から彼岸入りですね。
今日は予定を入れていなかったので、
娘の部活弁当を作ってからの久しぶりの二度寝〜
起きてからも膨大なレシピやカタログやその他資料の整理。
おかげでこれまた久しぶりに1日すっぴんで過ごしてしまいました。

さて、昨日は初めての休日パエリアレッスン開催でした。
以前から、働いている方々より、
週末にもレッスンを開催してほしいとお声をいただいておりましたが、子供や夫がいるとなかなか実現できず。
でも昨日は思い切って実行！
たまたま家族は皆出かけてくれたので助かりました。


穏やかなお天気も相まって、休日だと不思議と時間もゆっくり進んでいるような感じがします。初めての方もいらしてくださり、楽しいお時間でした。










楽しかったレッスン後は、
久しぶりに多摩川までウォーキング。
昨年末からジムに入会してしまったので、
ランニング＆ウォーキングをしていなかったのですが、
陽気に誘われて足を伸ばしてみました。
ボランテイアの方々が花生けをされている春の花が
とっても綺麗でした。


そして、帰宅後はイチゴ狩りに出かけた子供たちと
ご一緒したご家族との夕食。
遅お昼ご飯にジャンクフードを食べたらしかったので、
野菜多めの軽いご飯を即席で用意しました。

レッスン残りものでタパス。
イワシのマリネ。
キヌアのサラダ
海老とアボカドとブロッコリのサラダ

予めマリネしたイチゴとトマトに生ハムとモッツアレラ、
ルッコラを加えてたサラダは子供達にも大人気
イチゴ狩りに行った帰りだったけど、、、

アメリカンビーフもペロリ
美味しそうに食べてくれてありがとう！！

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