手ごねパン教室　LUCEのブログ

2024/4/22

2024年5月レッスンメニュー　難易度★「葡萄とベリーのリュスティック」10cm　3個
もっちりとした食感が魅力のリュスティック風のパン。
こねない製法で手軽に楽しめます。ぶどうの香り豊かな生地に、3種のベリーが
たっぷり。心躍るおいしさを味わって。

2024/4/22

2024年5月レッスンメニュー　難易度★★「米粉と抹茶の豆大福」　6個
米粉を使用した生地と求肥の作り方を学びます。もちもちの生地に、柔らかい
求肥の食感と優しいかのこ豆の甘さが絶妙です。

2024/4/21

2024年5月レッスンメニュー　難易度★★★「マーブルチーズ食パン」19cm1個
期間限定レッスン　　5月16日（木）～21日（火）
5月5日現在の空き状況
18日（土）午前2名、20日（月）午前1名

重ねた生地の間に細かくしたチェダーチーズ・バターをはさみ、ガーリックを
合わせたクリームチーズを巻きます。 マーブル状になった断面と表面の層が
美しい贅沢食パン。
そのままはもちろん、トーストしてもおいしくいただけます！