カヌレとピロシキ　レッスン

フランスのお菓子、カヌレとロシアのピロシキのレッスンでした

今年の冬はスタバのＨＯＬＩＤＡＹＢＬＥＮＤで、コーヒー派の方は楽しんでくださいね～

はぁいい香り

そうです、そうです先日、焼きピロシキと
カヌレをつくりにお越し下さった生徒様の作品です。

カヌレもいい香りぃぃぃ～ん

本格派銅製カヌレ型を購入してから
試行錯誤したレシピです。
いろいろ考えて、この作り方が、いちばんモチモチして
そして皮がパリッとなる～！と、繰り返し試作しました。

生徒さん、生地作りの実習中です。
ぐるぐるぐるぐる～
つやつやカヌレのヒミツがここに



実際に焼くのは私が前日につくってよ～く寝かせて味がととのって生地がおちついたものを型に流し込んでいただきます
焼きあがったカヌレは生徒さんが焼きたてを試食して残りはすべてお持ち帰りくださいね
しあわせのおすそわけはどんどんしなくちゃ持ち帰ってご家族やお知り合いのみなさんにもぜひ喜んでもらってください。
このカヌレはよくお友達にプレゼントするよ～
こんなにおいしいカヌレ、初めてっすごく喜んでもらえています。

ピロシキの中のフィリングも、生徒さんと手作りしました。
さっぱり味
こめ油を油脂につかっって、ぱりっとなるように焼き上げました。
初めてのカヌレを食べて生徒さん
こんなに美味しいカヌレが初めてなんてー！もう他のが食べれなくなるカヌレおすすめです✨っておっしゃってくれて普段、クールでお世辞とか言わない生徒さんからこのようなお声をいただけるなんてっ
嬉しい〜( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧です。
生徒様ありがとうございました。
12月はシュトーレンレッスンでお待ちしていますね✨また一緒に楽しい時間を過ごしましょう！
心から感謝致します。


12月ご予約状況
2日 シュトーレンレッスン　満席
14日天然酵母のパンドーロともみの木パン　満席
15日ノアレザンカンパーニュ 同席可
18日天然酵母のパンドーロともみの木パン満席
19日シュトーレンレッスン　満席土曜日のレッスンです✨13時からチョコレートシュトーレンと焼き菓子のシュトーレンを作ります。



空き日程
4日7日 9日11日21日(11月23日現在です。お日にちは変動する事がございます。ご予約いただいたレッスンの変更はありません)
ご希望のお日にち作りたいパン参加人数(お1人からご予約可能です)こちらを添えてご予約下さい。niconicoarigato@yahoo.co.jp



初参加の方
お子さん連れの方
などなど大歓迎です。
10時30分〜14時くらいの間でご希望のお時間に
駐車場2台
1レッスン1人〜4人迄
入会金はかかりません。




クリスマスシュトーレンレッスン

1本２５００円
お1人で1本、2本、3本などお好きな数を作れます。
・天然酵母のシュトーレン
・焼き菓子のシュトーレン
・チョコレートシュトーレン
3種類を一回のレッスンで1本ずつもお作りいただけます。


お好きなラッピングをしてお持ち帰り下さい。




一緒に素敵なクリスマスパンをつくりましょう
お待ちしています。





教室案内

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