冬の不調を春まで持ち越さないための和薬膳

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最終更新日:2026/6/2

帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO(帝塚山中)

薬膳なのに 『 美味しい!』が止まらない 食べながら整える和薬膳☆ 身体の中から−5歳を目指す☆

この教室のフォロワー:
19人
過去の予約人数:
19人

2月は、
一年の中でも特に
「腎」と「血」が消耗しやすい時期です。
・疲れが抜けない
・体が冷えやすい
・気持ちが不安定
・春になると一気に体調を崩す
そんな方は、
冬の疲れをきちんと整えないまま春を迎えてしまう可能性があります。
このレッスンでは、
毎日のごはんで体を立て直す和薬膳をお伝えします。

冬の不調を春まで持ち越さないための和薬膳

■レッスン開催日時

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  • 2026
    2/14(土) 11:00〜14:00
  • 2026
    2/15(日) 11:00〜14:00
    満席
  • 2026
    2/26(木) 11:00〜14:00
    満席
  • 2026
    2/28(土) 11:00〜14:00
  • 昔ながらの巻き寿司昔ながらの巻き寿司
  • 酒粕チャウダー酒粕チャウダー
  • 鶏肉のけんちん射込み焼き鶏肉のけんちん射込み焼き
  • にんじんの養腎和えにんじんの養腎和え
  • いもようかんいもようかん
■開催場所 帝塚山中
■レッスンメニュー 2月の和薬膳料理教室のメニュー
昔ながらの巻き寿司
酒粕チャウダー
鶏肉のけんちん射込み焼き
にんじんの養腎和え
いもようかん
■レッスン内容 薬膳料理
■レッスンの流れ 季節の薬膳茶をお召し上がりいただきながらレシピの説明をした後、実習レッスン、試食となります。
片付けは一切していただきません。作ることに集中していただきます。
■受講料 8,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン 筆記用具 エコバック
■支払方法
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  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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先生情報
安達 心
安達 心
日本料理専門調理師 / 国際中医薬膳調理   大阪府出身

日本料理専門調理師・調理技能士/国際中医薬膳師/ヨガインストラクター
割烹料理店で17年板前修行の傍ら薬膳料理と出会いその奥深さに魅了され国際中医薬膳師を取得。思春期の人間関係のトラブルから接触を発症。10年以上苦しんだのが薬膳を毎日の食事に取り入れることで完治。無農薬食材にこだわり薬膳を取り入れた和食店「四季料理 心月」を経て料理教室「KITCHEN STUDIO COCOをオープン。

教室からのお知らせ

2025/12/4

12月の和薬膳料理教室は、冬の冷えや疲れが出やすい季節にぴったりの“整えるクリスマスメニュー”をご紹介します。
◆鶏肉とりんごのフリカッセ
◆洋風きのこの炊き込みご飯
◆黒豆のポタージュ
◆柿とモッツァレラの白和え
◆オムレットとりんごのキャラメルソテー
気を補い、巡りを整え、乾燥で弱りやすい冬の体をやさしく支えるラインナップです。
忙しい年末でも無理なく作れて、心と体がふっと軽くなる“美養ごはん”。
温かい和薬膳のひとときをご一緒できたら嬉しいです。


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