最終更新日:2025/6/16

帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO（帝塚山中1-3-2）

未来の健康と美を作る薬膳料理教室です。

梅雨のじめじめと夏の暑さによる不調を冬瓜で解消！！

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■開催場所	神楽坂サロンピルゥファス　〒162-0825 新宿区神楽坂6-8大〆ビル202
■レッスンメニュー	◇冬瓜と牛肉のライスバーガー　◇冬瓜と鶏むね肉柔か煮　◇冬瓜のポタージュ　◇冬瓜の胡麻和え　◇キウイと本わらび餅のキャラメルポンチ
■レッスン内容	薬膳料理
■レッスンの流れ	デモンストレーションでレッスン後、ご試食いただきます。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	筆記用具
■備考	ご試食の際、お飲み物を日本酒または薬膳茶をお選びいただきます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の50％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の90％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 安達　心; 料理のエキスパート大阪府出身
日本料理専門調理師・調理技能士/国際中医薬膳師/ヨガインストラクター
割烹料理店で17年板前修行の傍ら薬膳料理と出会いその奥深さに魅了され国際中医薬膳師を取得。思春期の人間関係のトラブルから接触を発症。１０年以上苦しんだのが薬膳を毎日の食事に取り入れることで完治。無農薬食材にこだわり薬膳を取り入れた和食店「四季料理　心月」を経て料理教室「KITCHEN STUDIO COCOをオープン。