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家庭で作れる！素材にこだわった本格点心レッスンと季節の漢方茶を楽しんでいただく飲茶教室です！
パイナップル餡と中華カスタードのふわふわパオズレッスン♪2名までのセミプライベートレッスンです☆
お持ち帰りは18個くらいです。
こちらのパオズは天然酵母は使わずにフワフワの秘密生地です。小麦粉は国産小麦粉を使用しています。
天然酵母は発酵させるのに時間がかかるのが難点ですが、こちらは発酵要らずで作れるので思い立ったらお作りいただけます☆
食感は肉まんやあんまんとは少し違い、しっとりしています。
冷めても美味しく食べていただけます
のでお土産にもおすすめ(^^)
生のパイナップルで作った餡に中華カスタードをミックスさせています。
(完全に混ぜるのではなくてカスタードと餡それぞれの味を楽しめるような混ぜ方です)
レッスンではパイナップル餡も作って、点心とは別にお持ち帰りいただきます。
当教室のオリジナル創作点心になります♪
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 大阪府茨木市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | パイナップル餡と中華カスタードのふわふわパオズ♪
粉から生地を作って、餡を包む練習をします。 (18個位包みます) パイナップル餡も実習してお持ち帰りします♪ |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | 粉から生地を作って、餡を包む練習をします。
(18個くらい) 実習後は、作った点心と講師が作った点心、お粥等の飲茶ランチをお楽しみください。 食後に季節の漢方茶つき♫ |
| ■受講料 | 7,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器、筆記用具、保冷バッグ、保冷剤 |
| ■備考 | レッスン終了時間は多少前後する可能性がありますのでご了承ください。
点心のお持ち帰りがありますので、出来るだけ早く冷蔵庫保管出来るようにお持ち帰りくださいますようお願い致します。 |
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管理栄養士。働く傍ら、漢方や薬膳、お菓子、点心などを学んできました。
2019年より自宅で飲茶教室を開講。
教室では、素材にこだわった家庭で作れる本格点心と、セルフケアに役立つ漢方茶をご紹介しています♪
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