Piccolo Mondoで美味しく楽しい時間を過ごしませんか?
9月のPasta Classがスタートしました 今回はタイトルの通り イタリア最古ののパスタと云われている テスタローリを粉から作ります 手捏ねではなく 水分量がかなり多く イタリアの粉(00粉)と水を混ぜて作る クレープのような生地です この生地を焼いてから茹でる といった ユニークな工程ですが 焼いて風味+茹でることによって食感が変わり 美味しくなります♪ もう一品は イカ墨が練りこまれたスパゲッティで いかとパンチェッタとともに です 明日9月23日(土)11:00~ 空きがありますので よろしければ ご一緒に最古のパスタ作りませんか? 出張レッスンPasta ClassBread Class のスケジュールアップしました詳細&お申込みはこちらから↓ ↓ ↓ もしくはciao★piccolo-mondo.net★を@に変えて直接メールをお送りください。 にほんブログ村 ↑応援Clickお願いします♪ Piccolo MondoのLINE Official Acountです。 お友達登録していただくとレッスン情報が届きます♪ ↓ ↓ ★Instagram★