車道駅3分。本場のハーブやスパイスをたっぷり使った本格ヘルシータイ料理。
現在、教室は運営を休止しております。
ペーストを手作りする鴨肉のレッドカレー、魚介をすり身にし、ハーブを混ぜて揚げるすり身揚げ、ココナッツミルクの寒天を作ります。
ペーストを手作りする鴨肉のレッドカレー、魚介をすり身にし、ハーブを混ぜて揚げるすり身揚げ、ココナッツミルクの寒天を作ります。
2012年タイ料理習得の為渡タイ。愛知県名古屋市でタイ料理店、日泰料理ピッサヌロークを営んでいます。
現地で習った本場のタイ料理をお伝えしています。