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和なはアートフード協会の、
和はな「あんこのお花®」では、11種類のお花を学べます。
グルテンフリー、乳フリー、そしてお色は合成着色料不使用の天然色素で色付けしてあるので体にも優しくなっています✨
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夏、秋
冬
| ■開催場所 | 群馬県 安中市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 1．春 -SPRING-
【絞るお花】 五枚花、バラ、カーネーション、リーフ 【レシピ】 ・餡クリーム ・グルテン、乳フリー抹茶ケーキ 【学べること】 ・餡クリームの取り扱い方、着色方法 ・天然着色料について ・ボックス型デコレーション方法 ・道具の使い方についての基礎知識 ・効果的なグラデーションの作り方 2.夏・秋 -SUMMER&AUTUMU- 【絞るお花】 ジニア、スカイビオサ、コスモス、アジサイ、アネモネ 【レシピ】 ・ノーマルカップケーキの作り方 ・グルテン、乳フリーカップケーキ 【学べること】 ・カップケーキのデコレーションを学ぶ ・合成着色料のお話 ・カラーを組み合わせるときの基本 3.冬 -WINTER- 【絞るお花】 菊、蘭、椿 【レシピ】 固くならないおはぎの炊き方・保存方法 【学べること】 ・ボックスケーキのデコレーションを学ぶ ・おはぎの取り扱いについて学ぶ (固くならない方法やデコレーション方法) ・難しい花への挑戦 ・冬の配色、日本的配色について |
| ■レッスン内容 | 和菓子 |
| ■レッスンの流れ | テキストを見ながら説明と、お花絞りの練習をしてきます。 |
| ■受講料 | 116,600円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、保冷バック |
| ■備考 | 予約日の詳細です。
7月13日21日の二日間コース 8月3日４日の二日間コースとなっています。 また三日間コースも対応できます。 他の日にちを希望の方は対応させて頂きますので、お問い合わせ下さい。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（銀行振り込み）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 認定資格講座はキャンセルできません。振り替えをしていただく形となっております。 |
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