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日本の口にもよく合う料理が多い、美味しいミャンマー家庭料理を一緒に作ってみませんか？
ミンガラバーシン❣（こんにちは）
30度～40度の間の熱さの日が多いミャンマーでは肉、魚、海老、野菜、果物を長持ち保存するためによく発酵する習慣があります。
高い温度なので、発酵する日にちも ３～４日で出来上がります。
日本の夏も同じくらいの熱さなので、発酵海老（バズンチン）作りに適しているですね。
作り方もミャンマー伝統の作り方を使うので，皆さんが家ですぐ真似できると思います．
＊＊＊伝統のバズンチンを作り，持ち帰ります。＊＊＊
講師が仕込んだバズンチンを使って私たちミャンマー人が実際に食べる食べ方を教えます．
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| ■開催場所 | 埼玉県 川越市 下広谷 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 献立：
① バズンチントォッ（発酵海老サラダ・和え物） ② バズンチンヒン （発酵海老トマト煮込みカレー） ③ 盛り合わせ野菜 ④ チェッターチョウ（丸鶏を切り、ミャンマー風骨付きフライドチキン） ⑤ チェッヨーヒンチョウ（丸鶏から骨を少し使い、出汁を取る。季節の野菜を使います。） ⑥ ペーナッ （ひよこ豆煮込み） ⑦ アテーアナンチョウ （野菜炒め） ⑧ 香ライス ⑨ ミャンマーグリンティー ⑩ ミャンマーデザート（チャイテイー OR お菓子） ミャンマーの食文化や今のミャンマーの状況も話しながら Lessonを進めていきたいと思います。 ミャンマーのヘルシー、ヤンミー発酵食品、バズンチンを一緒に作ってみませんか？ ありがとうございます。 れれ |
| ■レッスン内容 | エスニック料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明、実習、試食して、片付けになります。 |
| ■受講料 | 7,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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