最終更新日:2023/5/10

お菓子とハーブ教室　chez moi（大阪府大阪市東成区）

美味しいお菓子を楽しく作り。。。　ハーブで健康に癒されませんか？

オーナーシェフ　岩柳　麻子先生の講習会！宝石のようなパフェをご提案され今や東京では大人気の岩柳先生のパフェをはじめフルーツを使ったお菓子の講習会を大阪北堀江の素敵なサロンで開催させていただきます。

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■開催場所	大阪府大阪市東成区大今里南
■レッスンメニュー	◎パルフェビジュー　葡萄　（ソース、２種のジュレ、果物カット、クリーム、ジェラート２種、デコレーション） ◎ヴァンショータルト　（ブリゼ生地　フランジパンヌ　フルーツのワイン煮　デコレーション用チーズクリーム　デコレーション） ◎パフェの具材を利用した、ブランマンジェの組み立てや、お持ち帰り用のパフェの組み立て、以上3品　デモストレーションと試食そしてお店からお土産もつきます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	行程の説明のあとデモストレーション、その後ご試食。
■受講料	11,000円
■定員	各回20
■持ち物	筆記具、カメラ（任意）
■備考	フェイスブックのイベントページに掲載させていただいております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申込みいただきましたら返信のメールをさせていただきます。振込確認後のお席の確保となります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	8月28日まで無料、29日以降は１００％かかります。

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先生情報: 松岡　純子; お菓子教室主宰、ハーバルアーティスト大阪府出身
お菓子作りが好きで東西のパティシェに従事し自宅教室を開く
現在もラ・ピエール・ブランシュ、エスパスキンゾー、パティスリー・フジウ.
パリセ・ヴェイユ、Asako Iwayanagiなど有名シェフに教わる。
ハーブティーはスパイスにてハーブティーコース、メディカルコース、研究コースを修了後認定校となり、
大阪の自宅教室の他に横浜でもコースやプチレッスンを開催

2017/7/20

2017/7/19

Patissrie Asako Iwayanagi 講習会