リピート率90%以上の少人数制こだわりレッスン♪
ベーグルは茹でてから焼くという珍しい工程でつくるパン。3種の味で合計6個焼き上げます。苦手な具材は除く事も可能ですのでお気軽にお声掛けください。
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■開催場所 | 山手線・目白駅より徒歩8分、副都心線・雑司が谷駅より徒歩3分。自宅マンションにて開催いたしますので、詳細はお申込みいただいた方にのみお知らせいたします。 |
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■レッスンメニュー | 《10月のレッスン》
※1回のレッスンで①〜③の全てのパンを作ります。 ※キャンセル料のルール変更を致しましたので、ご注意下さい。 ①基本のパン: プレーンベーグル 茹でてから焼くという他のパンには無い工程が面白い、ベーグル。特徴とも言えるムチムチ感はありつつも、食べやすい噛み切れの良さがある食感にしています。サイズもやや小ぶりに仕上げ、そのままでも、サンドイッチでも楽しんで頂けます。 ②アレンジパン:チーズ&チーズベーグル トッピングしたチーズのこんがり感が食欲を刺激する、みんな大好き定番のチーズベーグル。中にはスモークチーズを包んでいます。 ③季節のパン:カカオ×いちじく×くるみ カカオを練り込んだ生地に、いちじくとクルミを合わせたちょっと贅沢なベーグル。 さまざまな食感と風味が美味しさを倍増させてくれます。クリームチーズをサンドするのもオススメです! |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | おひとりごとに作業していただきます。発酵時間にはお茶(コロナ禍の為ペットボトル提供)楽しみながらレシピを説明。片づけ等はとくにありません。 |
■受講料 | 5,800円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | とくになし。エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋などすべて無料でご用意しております。 |
■備考 | エプロン等、ご自身のものをお持ちいただいても構いません。申し訳ありませんが、お子様連れはご対応しかねます。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン時 ※おひとり様での参加申込:5800円、2名様以上での参加申込:4800円/1名様あたり(次回以降リピーター割引あり))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 材料をすべて準備し、お待ちしております。申し訳ありませんが、2日前からのキャンセルの場合は2000円頂戴しております。 |
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大学卒業後、出版社に入社。東京のレストラン等の情報発信を編集者としてする傍ら、パンづくりに夢中になり複数のパン教室に通う。パン講師の資格を得て、現在は食のセレクトショップにてバイヤー等の仕事をしながら自宅で小さなパン教室を運営。日々がんばる女性が最高にリフレッシュできるような、少人数制でのんびりとしたレッスンを実施している。