現在、教室は運営を休止しております。
おはようございます。
神栖市の自宅にてパン、ケーキ(洋菓子)、和菓子、アイシングクッキー等の教室&販売店をしております、Little-Rabbitです。
いよいよ市議会議員選挙が近くなり、選挙カーの声が騒がしくなってきましたが……
個人的に、アレは支持率向上に意味があるのかな?と少し疑問。
よく耳にする名前だから1票入れよう!とか、なるのかな? いやならないでしょう??と。
交代勤務とか病気で寝ているところを起こされたとか、せっかく子供を寝かしつけたのにあの大きな声で起きてしまった!とかいう怒りの声の方がよく聞かれるような。
まぁ、それ以上に少し前まで毎日のように続いた自宅への突撃訪問の方がきつかったので、それがようやく終わりかと思うとだいぶ気が楽になりました。
さてさて、本日は黒ゴマのパウンドケーキをご紹介↓
マーブルにしてもよかったのですが、あえて縞にすることで、2種の生地を一緒に食べても良し、分けて食べても良しな感じにしてみました♪
分解して食べるって、子供の頃によくやっていた気がしますし。
とんが○コーンを指にかぶせたりとか(笑)
食べ物で遊ぶな!と怒られそうですが、まぁ綺麗に食べきるなら許されるのではないかと。
黒ゴマを使うと、和スイーツっぽくなるので、メニューにするときは他の和菓子とのセットにしようかなと思います。
ちなみに、私は普段あまり和菓子は食べないのですが、寒い時期になるとおしるこカップが美味しそうに見えてくる不思議(笑)
もうしばらくしたらまた作るのはチョコレート系ばかりになりそうなので、近々あんこものでも作って口直しでもしようかなと思います♪
パンや洋菓子に関してのディプロマを取得後、フラワーゼリー、フラワーケーキの認定講師の資格を取得。現在はパンと洋菓子を中心に単発レッスンを開講しています。