エチレンという植物ホルモン

素晴らしい自然の仕組みですこんにちは、口福です。りんごと一緒にキウイを置いていくと
キウイが熟す
という話を知っているかもしれません。
りんごから出るエチレンという植物ホルモンによる作用です。年末に向けて
りんごやミカンを箱買いされるときは
なるべく早く隙間を開けて
果物たちに呼吸させてあげてください。密集していると
お互いのエチレンガスでどんどん熟していき
腐敗が早まってしまいます。面白いことに
エチレンは植物によっては別の作用をするようです。
街路樹が風に吹かれると枝からエチレンガスがでます。
すると枝が伸びなくなり
枝が折れるのを防ごうとするのだそうです。
そして
菊も枝の伸びを抑えるという
同じ作用があるそうです。