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山梨県北杜市、清里高原の自宅でパン教室を始めました。焼き立てパンを頬張る幸せを味わってみて下さい
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フーガス:ドライイースト
南仏プロヴァンスを発祥とする葉っぱの形のパンを焼きます^^
フーガス:天然酵母
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OL時代にABCクッキングスクールにてパン作りを学び、ブレッドライセンス取得。 約3年間、天然酵母パン教室にて天然酵母パン作りを学ぶ
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