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大切なお子様に、毎日の事だから 安全安心な食を、おもいきり楽しみましょう♪
和食に欠かせない味噌や醤油って何で出来ているのだろう？
どうやって出来るのだろう？どれくらいで出来るんだろう？
自家製調味料がご家庭で日常使い出来るって素敵ですよね。
お醤油もとてもシンプルな材料で出来ています。お味噌仕込み同様に素材にはとことんこだわりました。
昨年参加された方からのレビューです
M様 毎日息子が愛でた醬油をザルで濾して完成した醤油。家族で大歓声がわきました。
K様 ホタテに出来立てホヤホヤの醤油を付けて食べました。醤油の概念が変わりました！
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| ■開催場所 | 東京都 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＜醤油仕込みと簡単ご飯作り＞
対象年齢２歳以上から大人の方、5歳未満の方は保護者とご参加ください。 参加費3300円 お持物 タオル地ハンカチ1枚、エプロン お醤油の出来上がり量は300mlほどとなります。 ※お醤油仕込み倍量をご希望の方は+1300円です。 お申し込み時にその旨必ずご連絡頂き、1300円は当日ご持参ください。 |
| ■レッスン内容 | その他 |
| ■レッスンの流れ | 実習形式となります。醤油を仕込んだ後は、お醤油を使用したランチを作って頂きます。
メニューはおにぎりと具沢山汁を予定しています。 |
| ■受講料 | 3,300円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | タオル地ハンカチ、お持ちの方はエプロン |
| ■備考 | ご不明点等ございましたらお気軽にお問合せください。
尚参加費は各仕込1セットとなります。2名でのご参加も可能です。 倍量をご希望の方はその旨ご連絡くださいませ。 |
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キッズを対象とした食育お料理教室キッチンユリを
2012年に6月から2018年2月まで中野区の自宅で開催していました。
諸事情により7ヶ月お休みを頂戴し
2018年10月〜各地で定期講座、単発レッスンなどを開催致します。
外部講座、イベントレッスン、レシピ提供の他
個人レッスンもご自宅などまで伺い行っております。
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